
深水埗街坊素食小店推各式賀年素菜,鼓勵大家兔年多茹素。新春期間,他們風雨不改繼續派飯,與基層共渡溫暖新年
位於深水埗的街坊素食小店「善膳坊」,自去年年初開業後,一直以親民、健康有營的素菜作招徠,希望吸引更多人嘗試茹素。小店在這段日子推出多款新春賀年素菜及小吃,意頭十足,讓大家知道,原來素食也可以這麼多選擇……
位於深水埗的街坊素食小店「善膳坊」,自去年年初開業後,一直以親民、健康有營的素菜作招徠,希望吸引更多人嘗試茹素。小店在這段日子推出多款新春賀年素菜及小吃,意頭十足,讓大家知道,原來素食也可以這麼多選擇……
位於灣仔舊街市重建項目的OVO Cafe,是香港其中一間別具特色的素食小店 —— 餐廳置身在花店內,滿帶鳥語花香氛圍;這裏同時是三級歷史建築,充滿古舊風情。最近,他們夥拍香港著名甜品小店「大飯糖」,引入大量賣相吸睛的中西式甜品……
元朗「一素店」開業已七年,是香港少有售賣純素產品的店舖之一。今年年中,小店隨著舊址租約完結而遷往同區新址,位置人流更旺,同時推出他們全新的「Veggie2GO」純素外賣服務,請來曾任職五星級酒店的大廚主理,製作出媲美高級西餐廳水平的純素美食……
早在1981年,香港已有首間印度素食餐廳「Woodlands」,為居港印度人提供正宗的家鄉美食。四年前,時任老闆因年紀漸大,打算將餐廳結業;移居香港二十六年、說得一口流利廣東話的印度裔港人Alex是餐廳長期擁躉,他得知後決定接手……
今年年初第五波新冠疫情高峰期間,不少人不幸染疫,市面百業蕭條,不少餐廳因此結業;但原來當時有一間主打素食的餐廳小店「Jazz Bird」選擇逆市開張,至今仍然繼續營運。何解餐廳創辦人有如此勇氣?
位於觀塘的樓上素食餐廳「Sujata Café」,將素食與閱讀二合為一,讓喜愛「找素」及體驗「書卷味」的朋友,在這裏同時滿足到味覺上和心靈上的需要……
推廣素食或體驗素食,其實不分國籍或年齡,只要有心「轉素」,永遠不會遲。今天,就由一班來自上環素食社企餐廳「耆素銀杏館」的老友記員工,為大家分享他們的茹素體驗和心得吧……
日式素食食材店「Veggie Labo」與本地「鴻日農莊」早前合作推出季節野菜包(Farm Bag),將農莊每星期最新鮮收割的蔬食,配搭來自日本的天然食材及調味料,還附上「Veggie Labo」創辦人及店長May親自撰寫的食譜。大家可採用野菜包內的食材,再跟著食譜指示,輕鬆製作出各式有營美味的日本素食料理……
香港自去年12月底爆發第五波新冠疫情,不少市民需要居家隔離,未能外出。地中海飲食營廚Marco Lo開設「健健餸」即食餸包服務,點對點送往確診者家中。Marco更邀請素食教煮Ken Kwong擔任素食顧問,設計多款純素餸包……
純素Bagel(貝果)小店「404 Plant」,位於上環蘇杭街地段,地方較隱敝,平時街上人流不算多,但小店不時吸引客人專誠「打卡」光顧,當中大部份更是非素食者……
疫情嚴峻之際,竟然有人逆市開餐廳?香港第五波疫情期間,不少商店和餐廳停業,但有素食自助餐廳竟選擇在本月初開幕……
「地衣菓子」創辦人簡苑婷(Kube)選擇製作純素蛋糕及甜品的理由有點特別:「我希望透過純素甜點,呈現自己的藝術風格,背後亦有故事想和大家分享。」簡單來說,就是吃得到的藝術品……