日式素食食材店「Veggie Labo」與本地「鴻日農莊」早前合作推出季節野菜包（Farm Bag），將農莊每星期最新鮮收割的蔬食，配搭來自日本的天然食材及調味料，還附上「Veggie Labo」創辦人及店長May親自撰寫的食譜。大家可採用野菜包內的食材，再跟著食譜指示，輕鬆製作出各式有營美味的日本素食料理……
香港自去年12月底爆發第五波新冠疫情，不少市民需要居家隔離，未能外出。地中海飲食營廚Marco Lo開設「健健餸」即食餸包服務，點對點送往確診者家中。Marco更邀請素食教煮Ken Kwong擔任素食顧問，設計多款純素餸包……
純素Bagel（貝果）小店「404 Plant」，位於上環蘇杭街地段，地方較隱敝，平時街上人流不算多，但小店不時吸引客人專誠「打卡」光顧，當中大部份更是非素食者……
疫情嚴峻之際，竟然有人逆市開餐廳？香港第五波疫情期間，不少商店和餐廳停業，但有素食自助餐廳竟選擇在本月初開幕……
「地衣菓子」創辦人簡苑婷（Kube）選擇製作純素蛋糕及甜品的理由有點特別：「我希望透過純素甜點，呈現自己的藝術風格，背後亦有故事想和大家分享。」簡單來說，就是吃得到的藝術品……
2022年剛開始不久，你有沒有為自己許下新年願望？去年底，熱愛咖啡的Ka Lam完成自己心願，在上環商業地段開設了素食咖啡店「Peace Beast」：「每一位鍾情咖啡的人，都希望開一間屬於自己的咖啡店！」
Stephen跟同樣茹素的拍檔開設純素餐廳「Root Vegan」（本原），除提供各式純素美食，還跟這些本地小店合作，在餐廳內兼賣他們的產品，藉此連結不同品牌，接觸彼此的客源，一起壯大素食生活社群……
一般甜品蛋糕，很多也含蛋奶，純素朋友往往可望不可即。三年前，一位既茹素、也愛創作甜品的香港女生Yuki，覺得坊間很難找到純素甜品，其時剛大學畢業的她，決定創業開設網上純素甜品品牌「The Vege Lab」。
茹素的Mandy，當年為女兒精心製作卡通素便當，放上網後大受網友喜愛，更促成她開設網店，及至今天經營一間純素餐廳小店，積極推廣素食……
擁有十多年製作點心經驗的廚師葉思志（Dicky），由他主理的「緻素坊」純素餐廳新近開業，走「素食酒樓」風格，主打各式人手製作的「走肉」點心，讓素食者也可嘆「一盅兩件」……
純素餐廳「POP Vegan」在佔地達3,000呎的地方內，只設置六十多個座位，空間感極度充足，配上簡約裝潢，背景播放著悠揚音樂，讓每位客人能舒服地享用餐廳的純素美食，享受一刻的平和……
西環小店「JOMO Coffee & Cakes」，三位創辦人Ice、Ewan和Ah Lu用心沖調每一杯香濃咖啡、精心研發各種純素甜品，希望讓繁忙的香港人來到這裏，暫且放下生活上種種壓力，享受一刻平和安靜……
