小菠菜沙律
食譜設計︰善慈法師
材料：
免洗盒裝小菠菜 350克、牛油果 200克、番茄乾 100克
鹽水去核黑橄欖 100克、芝士碎 70克
調味料：
意大利醋 2湯匙、橄欖油 1.5湯匙
楓糖漿1湯匙、鹽 少許、頭抽 少許
做法：
1. 牛油果切小丁，橄欖、番茄乾切小粒，備用。
2. 調味料混合後試味，按個人口味調試酸甜度。
3. 全部材料加調味料混合，攪拌即可。
小貼士：
．全素者可不加芝士碎。
本食譜由國際佛教觀音寺提供，特此鳴謝。
食譜設計︰善慈法師
免洗盒裝小菠菜 350克、牛油果 200克、番茄乾 100克
鹽水去核黑橄欖 100克、芝士碎 70克
意大利醋 2湯匙、橄欖油 1.5湯匙
楓糖漿1湯匙、鹽 少許、頭抽 少許
1. 牛油果切小丁，橄欖、番茄乾切小粒，備用。
2. 調味料混合後試味，按個人口味調試酸甜度。
3. 全部材料加調味料混合，攪拌即可。
．全素者可不加芝士碎。
本食譜由國際佛教觀音寺提供，特此鳴謝。