1. 先將紅豆洗淨放入電飯鍋內，加入700克冷水，煮約1小時至軟身，瀝乾水份備用。
2. 在大鋼盤裏，加入抹茶粉、馬蹄粉及粟粉，略拌勻；然後加入三分之一椰汁，攪拌至沒有粉粒後，再加入剩餘的椰汁成為粉漿。
3. 將糖水材料煮至沸騰，熄火略放涼至攝氏90度後，倒進粉漿裏，略攪拌後，再加入紅豆粒，攪拌至均勻，然後倒進糕盤。
4. 用大火蒸30分鐘，待完全放涼後，可切件享用。