A : 熟牛油果 1個、鮮檸檬汁 1湯匙、鹽 少許、黑胡椒 少許B : 蘑菇 50克、白汁 20毫升C : 法包 半條 (斜切約1厘米厚度，底面抹上牛油)D : 芝士 切片
1. 把材料A攪拌成醬，備用。2. 平底鍋下牛油，把材料B煮成醬，備用。3. 焗爐預熱至攝氏150度，放法包烤2分鐘至牛油溶化。4. 取出法包放蘑菇醬再烤3分鐘。5. 再取出法包放牛油果醬，芝士蓋面，焗6至7分鐘至表面金黃即可。
．烤焗時間要視材料受熱情況而作微調。
本食譜由國際佛教觀音寺提供，特此鳴謝。
