1. 把豆腐花用叉子直接壓碎，混入 2大勺椰奶及1小勺蜂蜜攪拌成慕斯糊。
2. 紫色一層，先將藍莓用匙羹連皮壓爛，加幾滴檸檬調成深紫色；黃色層就將芒果肉用匙羹成泥。可保留果肉 ，會更有口感。
3. 最後進行組裝部分，在透明杯子中加入三色材料（豆腐花， 藍莓 ，芒果）：底部先鋪一層豆腐慕斯，抹一勺藍莓泥，用筷子劃出波浪紋；然後蓋一層豆腐慕斯，再鋪芒果泥及豆腐慕斯混合層，最後頂部撒藍莓和芒果丁作裝飾。