青醬白蘿蔔沙律

材料:

白蘿蔔 1條、蘿蔔葉 2至3片、鹽/鹽水 適量

調味料:

青醬 2至3湯匙、青檸汁 少許

做法:

1. 白蘿蔔去皮後切幼絲,然後放進鹽水內浸10分鐘,隔水後再加些鹽拌勻出水,有助去除辣味。
2. 蘿蔔葉洗淨後切小塊,然後跟白蘿蔔絲放在一起,再加入青醬及青檸汁拌勻,即告完成。