麻辣雙耳 - Veggie365

麻辣雙耳

主廚：陳滿花攝影：李東陽

材料：

川耳 (預先浸泡) 100克、白木耳 (預先浸泡) 100克

調味料：

麻辣醬 1大匙、檸檬汁 2大匙、糖 1小匙

做法：

1. 將川耳、白木耳汆燙至熟，濾乾水份。
2. 將雙耳與所有調味料拌勻即可。

本食譜原刊於法鼓山《人生》雜誌第365期，佛門網獲授權轉載，特此鳴謝。