麻辣雙耳
主廚：陳滿花 攝影：李東陽
材料：
川耳 (預先浸泡) 100克、白木耳 (預先浸泡) 100克
調味料：
麻辣醬 1大匙、檸檬汁 2大匙、糖 1小匙
做法：
1. 將川耳、白木耳汆燙至熟，濾乾水份。
2. 將雙耳與所有調味料拌勻即可。
本食譜原刊於法鼓山《人生》雜誌第365期，佛門網獲授權轉載，特此鳴謝。