香脆曲奇

圖:Pixabay

材料:

牛油 150克、黃糖 60克
麵粉 200克、泡打粉 少許
云尼拿香精 1/2茶匙、淡奶 少許

做法:

1. 先將牛油和黃糖加入器皿攪勻,再加入云尼拿香精和淡奶攪勻,直至材料打至光滑。最後加入麵粉同泡打粉拌成曲奇麵糰。
2. 用模具將曲奇麵糰切成不同形狀,然後放入焗爐,以攝氏160度焗約10至15分鐘,即告完成,趁熱享用。