1. 甜薯去皮去心後切段；西米預先浸水約20分鐘，備用。
2. 先處理材料B，將500克水煮滾後加入其餘材料，直至煮至糖份溶解後加入甜薯，轉小火煮至甜薯變軟熟。
3. 加入材料C的西米，略煮一會後加入椰漿，煮滾後即可關火上碗，趁熱享用。