紅棗柔軟心
主廚：陳滿花 攝影：李東陽
材料：
紅棗 20粒、白色小湯圓 20粒、桂花醬 1大匙
做法：
1. 紅棗洗淨，每顆劃一刀，將籽取出，填入小湯圓。
2. 淋上桂花醬，放入盤中，隔水蒸約10分鐘左右，至湯圓軟化即可。
本食譜原刊於法鼓山《人生》雜誌第365期，佛門網獲授權轉載，特此鳴謝。
1. 紅棗洗淨，每顆劃一刀，將籽取出，填入小湯圓。
2. 淋上桂花醬，放入盤中，隔水蒸約10分鐘左右，至湯圓軟化即可。