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Becky Au

Becky Au

自稱是「馬寶寶社區農場」的妹仔,熱愛農村生活,也愛下廚;現定期在農場舉辦甜品工作坊,教授製作各種純素甜品。推祟不時不食,建議大家以農田當造收成,製作時令美食及甜品,這樣才能吃到食材原味道,還有農夫的心機。
素是這樣甜

《素是這樣甜》第9集:純素豆腐蛋糕

今集,我們請來「馬寶寶社區農場」的Becky,為大家示範「純素豆腐蛋糕」,特別選用本地有機鹽滷豆腐做主角,豆味濃郁,口感香滑,味道絕不遜色於含蛋奶的蛋糕⋯⋯

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素是這樣甜

《素是這樣甜》第4集:純素檸檬葉合桃曲奇

今集,我們請來「馬寶寶社區農場」的Becky,為大家示範「純素檸檬葉合桃曲奇」。一般曲奇多含奶製品,但Becky這個走奶的純素版本,一樣做到香脆效果⋯⋯

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