一年一度的「亞洲素食展」，由今天起至1月25日在灣仔會展舉行。適逢下月中便是農曆新年，今屆會場可見多款新春素食禮盒與健康食品，各位素食朋友可在此選購素食年貨，為新一年注入更綠色、更健康的氣象。

今年「亞洲素食展」的新春氣氛甚濃，不少參展商推介各式素食年貨種類繁多，從傳統糕點到創新小食皆有。純素賀年糕點禮盒是當中亮點，顧名思義採用植物性食材製作，以少油、少糖及不含防腐劑為賣點，打破傳統糕點高油、高鹽的印象，無論是素食者或非素食者也適合，大家在品嘗節慶美食的同時，亦能吃得更健康。

除了素食年貨，亞洲素食展多年來也會邀請本地農莊前來參展，透過實際行動推廣「香港人食香港菜」、支持本地可持續農業發展。場內亦有不少本地有心小店開設攤位，介紹香港特色的純素食物，值得大家支持。

亞洲素食展一連三日也有多場素食講座活動；佛門網與Veggie 365將於明天1月24日下午2時30分，在會場內的「素食舞台」舉行一場「善慈法師 X 素食教煮 和你傾素——尋找傳統素食原味道」講座，由加拿大國際佛教觀音寺的善慈法師與Veggie 365主播、素食教煮Ken Kwong主講，將二人合作的Veggie 365節目《素味尋源》搬到亞洲素食展現場，和大家一同分享和交流傳統素食的智慧與風味，一同推廣素食的好處，廣結佛教善緣。同時也在會場設置展覽，為大家講解佛教素食和香港素食的故事。

明天亞洲素食展也會聯同公共營養發展協會及香港國際廚藝交流協會舉行「第二屆香港素食慈善烹飪比賽」，邀請全港專業廚師發揮創意，設計出色香味營俱全的素菜，希望推動更多餐廳提供素食，吸引更多人在日常生活中多茹素。屆時六位入圍廚師將使出渾身解數爭奪冠亞季軍。佛門網及Veggie 365也擔任是次比賽的支持媒體，邀請大眾網上投票，從六位廚師的入圍菜式中選出「最具人氣素菜獎」。大家有興趣不妨前來參觀，向一眾師傅「偷師」！

今屆亞洲素食展還首次聯乘「亞洲活力生活博覽」同期舉行，入場朋友可一票入場參觀兩個展覽，涵蓋素食，健康及生活產品，一次過輕鬆體驗素食及綠色生活的樂趣。

2026年亞洲素食展
日期：2026年1月23日至25日
時間：早上10時至晚上8時（1月23、24日）；早上10時至晚上7時（1月25日）
地點：灣仔會議展覽中心Hall 1ABC
門票：25港元（即場購票）

佛門網、Veggie 365呈獻：
「善慈法師 X 素食教煮 和你傾素——尋找傳統素食原味道」講座
日期：2026年1月24日（星期六）
時間：下午2時30分至3時15分
講者：善慈法師、素食教煮Ken Kwong
地點：亞洲素食展 素食舞台