藍莓淮山如意塔
食譜設計︰李芷君、胡啟晴
材料：
新鮮淮山、有機藍莓
有機檸檬、天然蜂蜜
做法：
1. 首先把食材洗淨瀝乾，把新鮮淮山蒸15分鐘。
2. 把有機檸檬、有機藍莓和天然蜂蜜加入鍋中煮成藍莓果醬。
3. 把蒸熟的淮山放入唧袋，在碟上唧一圈造型，淋上藍莓果醬便可。
本食譜是佛教大光慈航中學與佛門網合辦「環保素食烹飪比賽」的優異獎得獎者。
食譜設計︰李芷君、胡啟晴
新鮮淮山、有機藍莓
有機檸檬、天然蜂蜜
1. 首先把食材洗淨瀝乾，把新鮮淮山蒸15分鐘。
2. 把有機檸檬、有機藍莓和天然蜂蜜加入鍋中煮成藍莓果醬。
3. 把蒸熟的淮山放入唧袋，在碟上唧一圈造型，淋上藍莓果醬便可。
本食譜是佛教大光慈航中學與佛門網合辦「環保素食烹飪比賽」的優異獎得獎者。