彩虹全日早餐 (All Day Breakfast)

材料:
大啡菇 2朵、紅色彩椒、黃色彩椒 各1/4個
青瓜 1/2條、車厘茄 5至6顆
羽衣甘藍 (或其他沙律菜) 適量
比得包 (Pita Bread) 或墨西哥餅 2至3片

想知道這個食譜的詳細步驟,以及素食營養師Sharon、素食教煮Ken和盧麗愛醫生的純素飲食心得及食材配搭?請大家多多支持三人合著的新書《素食內外美2——營養樂廚,醫食住行》!

食譜設計:陳秋惠 Sharon Chan
示範:陳秋惠 Sharon Chan、鄺梓罡 Ken Kwong
短片攝製及編輯:Veggie 365
全力支持:萬里機構、好素純素餐廳

*本影片內置字幕,在播放框右下方按「CC」圖示即可。

各位可透過一次性捐款,支持【Veggie365】網站運作,感恩:https://buy.stripe.com/7sI0328M54gNanS7sy

一本由註冊營養師陳秋惠(Sharon Chan)、外科醫生盧麗愛、素食教煮鄺梓罡(Ken Kwong)合著,結合專業領域營養、醫學及實踐健康飲食法的工具書。三位作者更設計了20多個營養滿分的純素食譜,大家可一起睇片跟著做,讓我們多吃植物性食物、整全食物及盡量食生,一同提升免疫力及自癒力,逆轉慢性病,掃走負面情緒!