盧麗愛.我醫我素:素食與表觀遺傳學的關係

盧麗愛醫生茹素多年,一直身體力行推動健康素食,今集她和我們分享何謂「表觀遺傳學」。很多人以為,我們人體有部份疾病,甚或癌症病發,有可能跟遺傳相關。遺傳是天生,但是否一定不能避免?表觀遺傳學的臨床研究發現,若我們選擇蔬食、整全、低脂的飲食方式,再配合足夠運動,以及懂得如何處理能力,人體是有能力改變癌細胞裏超過400種遺傳基因,有助減低癌細胞的新陳代謝,甚至令它們停止生長、死亡……

(感恩盧麗愛醫生允許Veggie 365上載發布這段影片,特此鳴謝。)