大概八至九年前，香港一度興起素食自助餐熱潮，港九新界曾一窩蜂開設多間素食放題餐廳；但經歷過新冠疫情及經濟下滑的艱難營商環境，現在全港只剩下數間素食自助餐廳，位於尖沙咀山林道的「每日蔬食」是其一。

餐廳早在2018年已開業，也是本地最早一批素食自助餐廳，開店至今，難得仍然深受素食者及非素食者歡迎，很多時也需要訂位才能保證入座。而更難得是這裏屬家庭式經營，哥哥Roy和妹妹Rion為我們分享這些年來經營的苦與樂，究竟他們有甚麼留住客人的秘訣心得？一切得由八年前說起…

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