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地中海飲食營廚Marco Lo癸卯年新春祝福
地中海飲食營廚Marco Lo祝大家在兔年龍馬精神、身體健康。希望新的一年,大家一起多吃素食、多煮素菜,好像小兔一樣精靈活潑!
Marco Lo
從事餐飲業逾26年,曾任職各大飲食機構管理工作,創立健康飲食平台「綠盒子營養工房」,2008年考獲公共營養師資格,成立「公共營養發展協會」主席,參與政府公職事務,擔任「有營食肆運動」及「降低食物中鹽和糖委員會」委員,參與建議及制定香港人健康飲食政策。近年發現香港人都市病越來越嚴重,於是積極推動地中海飲食文化,期望把健康飲食文化帶到各階層。
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