《地中海素Guide》第3季

《地中海素Guide》第3季:甜薯焗西米布甸

今集,Marco為大家示範「甜薯焗西米布甸」,採用傳統西米布甸做法,但改用甜薯取代蓮蓉、豆沙;甜薯含有足夠的天然糖粉,還蘊含豐富膳食纖維,有助人體腸道蠕動,對預防大腸癌很有幫助……

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《地中海素Guide》第3季

《地中海素Guide》第3季:辣蕃茄意粉

今集,Marco為大家示範「辣蕃茄意粉」,主角是辣椒,惹味兼有營。Marco表示辣椒屬辛辣食物,有助我們刺激分泌,令感冒更快痊癒。此外蕃茄在煮熱後含更多茄紅素,令這道菜式的營養更豐富……

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《地中海素Guide》第3季

《地中海素Guide》第3季:大蒜薯仔湯

今集,Marco為大家示範「大蒜薯仔湯」,是一道西式濃湯。Marco表示大蒜含高抗氧化,有助殺菌,對預防感冒,以及感冒後調理很有幫助。尤其適合秋冬季節流感高峰時飲用,喝後份覺「暖笠笠」……

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《地中海素Guide》第3季

《地中海素Guide》第3季:蘑菇漢堡

今集,Marco為大家示範一道「蘑菇漢堡」,特色在以大蘑菇代替漢堡麵包,有助減少澱粉質吸收。Marco表示蘑菇蘊含豐富營養,包括多種維他命,以及胺基酸等等,有助提升身體免疫力、預防傷風感冒……

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《地中海素Guide》第3季

《地中海素Guide》第3季:菠菜焗蛋

今集,Marco為大家示範一道「菠菜焗蛋」。大家都知道菠菜營養價值十分高,蘊含維他命C、胡蘿蔔素等成份。對患有心血管疾病的朋友來說,菠菜更是重要的「補品」,全因它同時含有豐富鉀元素,有助降血壓……

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