《地中海素Guide》第3季

《地中海素Guide》第3季:辣蕃茄意粉

今集,Marco為大家示範「辣蕃茄意粉」,主角是辣椒,惹味兼有營。Marco表示辣椒屬辛辣食物,有助我們刺激分泌,令感冒更快痊癒。此外蕃茄在煮熱後含更多茄紅素,令這道菜式的營養更豐富……

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《地中海素Guide》第3季

《地中海素Guide》第3季:大蒜薯仔湯

今集,Marco為大家示範「大蒜薯仔湯」,是一道西式濃湯。Marco表示大蒜含高抗氧化,有助殺菌,對預防感冒,以及感冒後調理很有幫助。尤其適合秋冬季節流感高峰時飲用,喝後份覺「暖笠笠」……

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《地中海素Guide》第3季

《地中海素Guide》第3季:蘑菇漢堡

今集,Marco為大家示範一道「蘑菇漢堡」,特色在以大蘑菇代替漢堡麵包,有助減少澱粉質吸收。Marco表示蘑菇蘊含豐富營養,包括多種維他命,以及胺基酸等等,有助提升身體免疫力、預防傷風感冒……

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《地中海素Guide》第3季

《地中海素Guide》第3季:菠菜焗蛋

今集,Marco為大家示範一道「菠菜焗蛋」。大家都知道菠菜營養價值十分高,蘊含維他命C、胡蘿蔔素等成份。對患有心血管疾病的朋友來說,菠菜更是重要的「補品」,全因它同時含有豐富鉀元素,有助降血壓……

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《地中海素Guide》第3季:焗南瓜燉菜

今集,Marco為大家示範一道「焗南瓜燉菜」,特別選用南瓜做主角。南瓜含豐富果膠,有助延緩糖份吸收;加上南瓜吃後能提升我們的飽肚感,變相令糖尿病人減少攝取過多澱粉,對控制血糖很有幫助……

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《地中海素Guide》第3季:烤露筍羽衣甘藍沙律

今集,Marco為大家示範一道「烤露筍羽衣甘藍沙律」,特別選用露筍做主角,能增加肌肉內葡萄糖,對糖尿病人控制血糖很有幫助。再配上羽衣甘藍、車厘茄、青瓜等有營食材,無論大小朋友皆適合享用……

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