《齋Talking》
【齋Talking】水果、蔬菜廚餘不要掉，教你輕鬆製成環保酵素！
今集，Angela教我們可用素食廚餘輕鬆製成環保酵素，原來跟陳皮冰糖燉檸檬一樣有「黃金比例」，更必需要用有彈性的膠樽盛載，為甚麼？
今集，Angela教我們可用素食廚餘輕鬆製成環保酵素，原來跟陳皮冰糖燉檸檬一樣有「黃金比例」，更必需要用有彈性的膠樽盛載，為甚麼？
Veggie 365與一素店合作全新節目《齋Talking》，2位素主播Wilson和Angela和大家分享不同素食食材的好處和功效。第一集，先為大家分享曬製新會陳皮的心得……
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今集，我們請來香港著名純素食材店「一素店」店主Angela，教大家製作「椰汁芒果露」。看似簡單的一道甜品，其實背後有不少秘訣，例如怎樣處理西米，令它更彈牙？選購芒果和柚子時，又有甚麼要注意？⋯⋯
「一素店」店主Angela教大家選用鷹嘴豆製作純素羊羹，外貌有點似西式布甸，趁農曆新年請親友享用也很適合。做法非常簡單，只要跟足示範步驟，便能做出漂亮的鷹嘴豆羊羹⋯⋯
體驗頻道 Channel B 全新節目《素是這樣甜》正式登場！第一集請來「一素店」店主Angela示範「天然純素鳥結糖」，更和大家分享她創作這款甜點的緣起和心得⋯⋯