今集，《素心Cook》繼續來到「好素純素餐廳」和大家分享。藍婷回顧當日新冠疫情期間，曾設計了逾100個素食食譜，在創作及下廚期間，她感受到自己真的很專心、很專注，認為這是一個動態的冥想……

今集，《素心Cook》繼續來到「好素純素餐廳」，和大家分享她對時尚衣著的心得。原來藍婷以往擔任時尚記者多年，曾獨力採訪世界各地的時裝展。後來當她接觸中國傳統文化後，發現中式服裝和西式服裝也有很大的分別……

今集，藍婷邀請她的論語班導演、國際經典文化協會主席溫金海先生，和大分享如何專注讀經，主要有五大竅門，究竟是甚麼？藍婷亦以自己經驗分享，原來自己包素餃子時候，也會一邊聆聽經文，令自己專注在當下一刻，也令下廚成為一種生活化的修行方法！

今集，藍婷為大家分享她如何透過素食、斷食、服氣辟穀等方法，令自己多年來能保持差不多的體形。當然，她表示這些方法不是一勞永逸，正如剪髮，當你剪短後，是否代表頭髮以後不會再長……

回想過去3年新冠疫情，藍婷坦言一開始的確有所擔心，但感恩自己每天保持練習，每天「做功課」，例如學普通話、練功、念佛經。更開始「自導自演」拍攝素食食譜短片，亦在文字專欄鼓勵大家多吃素食，一同「素」走「疫」境……

中國文化有一句極具形象化的說話：「站如松、坐如鐘、行如風、臥如弓」，言簡意賅地道中我們在日常生活中如何透過站立、步行、坐姿及睡姿，體現身心靈健康。這一集，藍婷特別指導大家如何站得挺直，原來也有不少心得和秘訣…………

今集起，《素心Cook》移師「好素純素餐廳」，藍婷為大家分享身心靈如何可以活得精彩。我們生活常遇到很多煩惱、不安，好比一杯清水，變得越來越混濁。怎樣才能令水重新變回清澈？

常常聽人說「素食」、「蔬食」，究竟兩者有何分別？藍婷在今集為大家逐一解說：「蔬食」是指植物性食物，即並非是加工或醃製的素食食材。「素食」範疇更廣泛……

今集《素心Cook》，藍婷為大家分享如何循序漸進地吃素的心得，有助大家更容易成為素食者。如你是佛教徒，初一十五便是茹素的最佳日子，還有坊間近年大力推動的「素食星期一」……

今集《素心Cook》，藍婷為大家講解甚麼是「食生」，跟一般素食有何分別？「食生」對我們有不少好處，但未必所有人一下子也適應，各位可因應自己需要去嘗試。藍婷由此引伸《論語》名句「中人以上，可以語上也／中人以下，不可以語上也」……

不少人也知道「純素」的意思，那麼「純素主義」又代表甚麼？今集藍婷小姐為我們解說兩者有何不同，同時帶出「君子和而不同」這句《論語》名句，希望無論素食者或非素食者也好，大家在社交生活上，最重要是做到和而不同、尊重彼此的選擇……

茹素的朋友，尤其是初階素食者，有沒有發現當你和非素食的朋友家人外出吃飯點菜時，他們會有許多不同反應，例如你能吃這個、不能吃那個嗎？往往令你忙於解釋。《論語》有一句名言：「己所不欲，勿施於人」；惟現實生活中，很多人是……

素食者外出跟非素食者用膳時候，會否遇到各種問題：為何你不吃五辛？為何不吃碟邊素？……如果直接說「我不能吃」，好像令人覺得你有點抗拒，欠缺一點圓潤感；藍婷給素友們一個建議……

究竟素食者是否不可吃五辛？藍婷表示，對茹素佛教徒來說，不吃五辛確有助我們修行，原因是……？藍婷還會示範一道不含五辛的「酥炸香菇鮑」，以冬菇來模仿鮑魚，究竟怎樣做？原來這道菜的精髓在其醬汁……

有部份素食者會說自己不吃五辛，到底五辛是甚麼？芫茜又是否包括在內？今集，藍婷為大家逐一拆解。她還會示範一道不含五辛的「香草素帶子」，無論所需材料和做法步驟也十分簡單。究竟怎樣將杏鮑菇製作成素帶子的模樣？如何令素帶子煎的時候更入味？……

素食究竟有甚麼好處？除了健康、環保、潮流……藍婷認為更重要是培養慈悲心。尤其在現今世代，需要大家多一點祥和、多一點慈悲、多一點愛。今集，藍婷為大家示範一道「酥炸紫菜金菇」，只用上紫菜和金菇這兩種主要食材，但做出來的賣相既漂亮，吃進口也香脆可口……

相信不少素食者也曾遇過這問題：和葷食的朋友外出吃飯，若選擇前往葷食餐廳用膳，素食者往往「無啖好食」。藍婷表示她當初「轉素」時也有此問題，後來慢慢學懂怎樣處理……今集，藍婷為大家示範「椒鹽炸素魚豆腐」，只需氣炸鍋便可做到，屬超級懶人包的做法……

素食者，是否一定不吃蛋奶呢？藍婷認為這並非一項必然的規條，而是個人的選擇，只要彼此互相尊重，便能避免很多爭拗。今集，藍婷為大家示範另一道素煮意「南乳素帶子」，配搭南乳做醬汁，味道十分匹配……