《素心Cook》

《素心Cook》:甚麼是五辛? | 香草素帶子 (杏鮑菇)

有部份素食者會說自己不吃五辛,到底五辛是甚麼?芫茜又是否包括在內?今集,藍婷為大家逐一拆解。她還會示範一道不含五辛的「香草素帶子」,無論所需材料和做法步驟也十分簡單。究竟怎樣將杏鮑菇製作成素帶子的模樣?如何令素帶子煎的時候更入味?……

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