Veggie 365與納豆天貝媽媽Kitty及素食專頁Plant Plate Pleasure版主Linny合作，推出全新節目《天貝好煮意》。二人會運用天貝和納豆，為大家示範多種簡單易做的特色料理，希望讓更多人認識這兩種高營養食物的好處！

初夏已到，Kitty和Linny為大家示範「春夏天貝生菜包」，加入泰式風味辣醬汁，吃進口帶點刺激，的確很適合夏天吃！Kitty表示這食譜靈感來自素食教煮Ken Kwong，將有機三色豆藜麥天貝切粒，用來取代葷食泰式生菜包的肉碎，吃進口的確有點相似，當然營養價值更高，也更健康！再配搭爽脆的生菜和沙葛，以及清甜的三色椒，口感十分豐富。如果大家不嗜辣，只加原味醬汁同吃便可！

＊本影片內置字幕，在播放框右下方按「CC」圖示即可。

春夏天貝生菜包

材料：

有機三色豆藜麥天貝 1包
沙葛 半條
三色椒 適量
雜果仁 適量
檸檬葉 適量
生菜 適量
芫茜 適量

醬汁材料 (原味)：

黑豆醬油、有機亞麻籽油、椰子花蜜
（以上材料以1:1:1比例混和即可）

泰式醬汁材料：

辣椒粉、青檸、海鹽、原蔗糖

做法：

1. 將天貝、沙葛和三色椒切粒，備用。
2. 將黑豆醬油、有機亞麻籽油、椰子花蜜抹勻成原味醬汁。
3. 青檸榨汁，然後加入辣椒粉（份量按自己嗜辣的程度而調校）、少量海鹽和原蔗糖，將所有材料拌勻，成為泰式辣醬汁
4. 將天貝粒、沙葛粒和三色椒粒放進生菜包內，先加入原味醬汁，再按個人口加入適量的泰式辣醬汁。最後灑上少許雜果仁及放上檸檬葉和芫茜即告完成。

想了解Kitty當日何解自發研發天貝和納豆？可按以下連結了解她的素食故事：
【暖心媽媽，為素食兒子研發逾10種口味天貝，惠及更多有緣人：製作天貝和納豆，改變了我的人生⋯⋯】

【Veggie365】 由佛門網全力支持。【佛門網】致力提倡正信佛教，淨化心靈，貢獻社會，造福眾生。如您認同我們的工作，歡迎捐助，支持我們的弘法事業。護持佛門網請按：https://donation.buddhistdoor.org/tc

各位亦可透過一次性捐款，支持【Veggie365】網站運作，感恩：https://buy.stripe.com/7sI0328M54gNanS7sy