《天貝好煮意》

《天貝好煮意》:黑豆納豆味噌菠菜涼拌,高營納豆配搭鷹咀豆味噌及多色食材,在家輕鬆DIY日式常備菜!

這一集,Kitty和Linny為大家示範「黑豆納豆味噌菠菜涼拌」,特別選用Kitty自家製的有機黑豆納豆,再配搭菠菜、甘筍、杞子等豐富顏色食材,讓大家能吸收不同顏色的營養。調味方面用上Kitty親自製作的鷹嘴豆味噌,保留少許鷹嘴豆的顆粒感,帶來與別不同的口感……

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《天貝好煮意》

《天貝好煮意》:春夏天貝生菜包,以三色豆藜麥天貝取代葷食肉碎,口感香味毫不遜色,也更健康!

初夏已到,Kitty和Linny為大家示範「春夏天貝生菜包」,加入泰式風味辣醬汁,吃進口帶點刺激,的確很適合夏天吃!Kitty表示這食譜靈感來自素食教煮Ken Kwong,將有機三色豆藜麥天貝切粒,用來取代葷食泰式生菜包的肉碎,吃進口的確有點相似,當然營養價值更高……

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《天貝好煮意》

《天貝好煮意》:天貝牛油果壽司|營養米也可做天貝?

Veggie 365與納豆天貝媽媽Kitty及素食專頁Plant Plate Pleasure 主Linny合作,推出全新節目《天貝好煮意》,第一集先為大家示範一道非常簡單易做的日式料理「天貝牛油果壽司」。這食譜採用Kitty自家製的營養米天貝和三色豆藜麥天貝來代替壽司飯,再以牛油果取代魚生,賣相像極傳統壽司,營養當然豐富得多……

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