Veggie 365與納豆天貝媽媽Kitty及素食專頁Plant Plate Pleasure版主Linny合作，推出全新節目《天貝好煮意》。二人會運用天貝和納豆，為大家示範多種簡單易做的特色料理，希望讓更多人認識這兩種高營養食物的好處！
這一集，Kitty繼續請來香港食生會主席Clara擔任嘉賓，為大家示範一道Raw Food美食「茴香香橙納豆沙律」，特別用上茴香這種較少見的食材做主角，原來它含有豐富纖維，有助抗炎、抗氧化；Clara同時用上茴香根部「蒔蘿」（又稱刁草）切碎，提升沙律的香味。二人在製作期間，也互相交流如何進一步推廣生機素食，更獲周兆祥博士親臨現場，一同分享Raw Food的好處，一同Click入短片看看他們的分享！
＊本影片內置字幕，在播放框右下方按「CC」圖示即可。
茴香香橙納豆沙律 (4-5人份量)
材料：
茴香 2-3個、蒔蘿 1扎、血橙 2個
黑豆納豆 1/3包、檸檬汁 1個
橄欖油 適量、青檸皮 適量
做法：
- 茴香切絲、蒔蘿切碎備用，若茴香需放置一段時間才使用，宜用檸檬汁加水浸泡，避免氧化。
- 其中一個血橙去皮切粒，備用。
- 準備一個大器皿，先加入已切絲的茴香、已切碎的蒔蘿及血橙粒，取另一個血橙榨汁，與檸檬汁、橄欖油及黑豆納豆同加進器皿內，然後用匙子或雙手將所有材料拌勻，同時加入適量青檸皮，提升香氣。
- 茴香香橙納豆沙律已告完成上碟，可將茴香餘下部份放旁邊拌碟，按個人喜好加入不同水果、食用花等作裝飾，即可享用。
想了解Kitty當日何解自發研發天貝和納豆？可按以下連結了解她的素食故事：
【暖心媽媽，為素食兒子研發逾10種口味天貝，惠及更多有緣人：製作天貝和納豆，改變了我的人生⋯⋯】
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