《天貝好煮意》

《天貝好煮意》:天貝薯餅,採用優質澱粉質食材,飽肚又美味|原來天貝也可用米製作,口感煙韌,營養豐富!

這一集,Kitty和Linny為大家示範「天貝薯餅」,靈感來自Kitty一位學生,感恩對方反過來教她製作這道美味料理,主要用薯仔和營養米天貝製作,全是優質的澱粉質食材。不說不知,原來米也可發酵製成天貝,營養同樣豐富,而且口感煙煙韌韌,有點像年糕……

詳情 »
《天貝好煮意》

《天貝好煮意》:黑豆納豆味噌菠菜涼拌,高營納豆配搭鷹咀豆味噌及多色食材,在家輕鬆DIY日式常備菜!

這一集,Kitty和Linny為大家示範「黑豆納豆味噌菠菜涼拌」,特別選用Kitty自家製的有機黑豆納豆,再配搭菠菜、甘筍、杞子等豐富顏色食材,讓大家能吸收不同顏色的營養。調味方面用上Kitty親自製作的鷹嘴豆味噌,保留少許鷹嘴豆的顆粒感,帶來與別不同的口感……

詳情 »
《天貝好煮意》

《天貝好煮意》:天貝牛油果壽司|營養米也可做天貝?

Veggie 365與納豆天貝媽媽Kitty及素食專頁Plant Plate Pleasure 主Linny合作,推出全新節目《天貝好煮意》,第一集先為大家示範一道非常簡單易做的日式料理「天貝牛油果壽司」。這食譜採用Kitty自家製的營養米天貝和三色豆藜麥天貝來代替壽司飯,再以牛油果取代魚生,賣相像極傳統壽司,營養當然豐富得多……

詳情 »