
日間,他們是學院裏的講師;夜間,他們住帳幕、打地鋪。這是英國博士生的兩面人生活⋯⋯
在英國倫敦大學皇家哈洛威學院(Royal Holloway, University of London)的周圍,有些抗議民眾搭起帳篷留宿。在該大學取得博士學位的黎艾美(Aimee Le),也在這裡住了兩年。

在英國倫敦大學皇家哈洛威學院(Royal Holloway, University of London)的周圍,有些抗議民眾搭起帳篷留宿。在該大學取得博士學位的黎艾美(Aimee Le),也在這裡住了兩年。

日本的「精進料理」則強調「回歸本源」,品嘗質樸的素食。以下是日本名廚棚橋俊夫的故事和心得……

每年11月1日,是世界素食日(World Vegan Day)。世界素食日由英國作家兼「完全素食協會」露易絲·渥利斯(Louise Wallis)在1994中提出,以紀念這個素食組織50周年紀念。隨著純素食者人數越來越多,也越來越為世界各地的人們所知。

張子言(Ernest) 未夠三十歲便創立了自家的畫廊兼創作室,辦過多次個人展覽,表面看來平步青雲。其實他的成長路挑戰多多—-愛攝影愛畫畫卻有色盲、「出櫃」而遭受排斥和欺凌,吸毒而迷失自我、陷入抑鬱,直至接觸到藝術治療,作畫讓他悟出人生意義,引領他確定路向,創造藝術人生。

住在美國明尼蘇達州明尼亞波里斯(Minneapolis)的艾莉西斯∙洛格斯登(Alexis Logsdon)育有一位13歲的兒子。今年9 月中,艾莉西斯接獲學校輔導員的來電,表示學校的軟件,偵察到在一份作業中,曾使用「自殺」的字眼。

印度泰米爾納吉邦的拉希米(S. Lakshmi)在一間成衣店任職店務助理,每天工時大約10小時,但她在上班時間幾乎全是站立。每天下班回家,拉希米都要花時間治理足部的疼痛和腫脹。

隨著印尼新冠肺炎疫情稍退,首都雅加達部分學校,當地610所中小學獲得敎育局的批准,可以重新開學。為保持社交距離,學生要輪流上課,每班級不得超過18人,座位要維持1公尺半的距離。

20年前,莉拉∙梅克勒姆(Lara Maiklem)在倫敦泰晤士河畔等候一位朋友。當時正值水退,莉拉走下河邊的木梯爬下淺灘,在泥灘上發現了一支陶製煙斗。她當時心生好奇,但她將這次經歷發展成一項興趣──「河上拾荒」(mudlarking)。

泰國首都曼谷叻猜普拉克(Ratchapruek)區一處停車場,泊滿約200部各類停用或棄用的的士,猶如一處廢車場。然而,這些粉紅或紅色的的士車頂和車前的引擎蓋上,卻放滿了花盆和菜床,周圍也聽見青蛙發出呱呱的叫聲。車場內一群人正忙碌著為他們的「菜園」灌溉。

曾幾何時,人們可以在飛機起起飛前才趕到機場,通過金屬探測器,就可以登機;送行的親友,甚至可以走到登機閘口。現時,各機場的安全檢查區,總有長長的人龍。人們的手提行李過X光機檢查,乘客也要脫去鞋子和通過全身掃瞄器檢查,以防攜帶違禁物品。

在美國愛達荷州(Idaho)首府博伊西(Boise)市外的一處田野上,一道欄柵圍住一個巨大馬鈴薯,但走近一看,馬鈴薯裡頭是中空的,粉飾成白色的簡約風格,有床鋪和梳化。

有數十年經驗的資深樂迷或許會記得,在九十年代至本世紀初,大家相信鐳射唱片(CD)是最出色而方便的音樂載體,很多人對古舊、笨重、打理麻煩又佔據大量空間的黑膠唱片棄如敝屣:唱片店作特價銷售也往往無人問津,有時甚至在大廈垃圾房也會見到一堆遭丟棄的黑膠。