一年一度的「亞洲素食展」，由即日起至6月13日假香港灣仔會議展覽中心舉行，搜羅了世界各地的素食產品。素食以外，今屆「亞洲素食展」會場內還增添了不少綠色生活產品……

市場調查公司Euromonitor International剛在今年3月發表一份有關素食的報告，指出越來越多人對植物性食物或蔬食有偏好。報告同時指出，彈性素食主義者中的年輕一代（1995年打後出生），有逾五成願意減少進食肉類或其他含動物成分的食品……

香港藝術家彭淑儀（Agnes），多年來致力將環保概念注入藝術創作中。去年Agnes首度參與「亞洲素食展」，將她的環保藝術理念與素食生活結合起來，她驚嘆原來兩者是「Perfect Match（完美的一對）」！