這一集，善慈法師和Ken繼續來到圓覺禪院，為大家示範「素食版琵琶豆腐」，這是一道適合大人小朋友品嘗的傳統手工菜，葷食版本一般會用魚肉做餡料，素食版用上甚麼蔬食食材取代，同時不失香滑美味？

這一集，善慈法師和Ken使用先前集數「素芋頭扣肉」剩下的芋頭邊角位，蒸熟它製成芋蓉，用來炮製這道「香煎芋蓉蓮藕夾」。法師表示這道懷舊菜式賣相也甚精緻，同樣可用作宴客菜……

這一集，善慈法師和Ken特別將《素味尋源》節目搬上2026年亞洲素食展現場，舉行一場「尋找傳統素食原味道」講座，為大家分享佛教素食觀和傳統素食智慧，以及如何應用在現代日常生活中……

這一集，善慈法師和Ken特別來到屯門圓覺禪院進行拍攝。適逢農曆新年快到，二人特別炮製一道懷舊老派賀年素菜「素芋頭扣肉」，除了用豆腐取代五花腩，其他材料和調味跟足傳統；法師更特別加入腐乳，令醬汁的味道不會過份鹹……

這一集，善慈法師和Ken示範一道既是醬料也可當鹹餸的傳統菜式「紫蘇豆豉醬」。法師表示這是昔日寺院僧人常煮常吃的食譜。食材非常簡單，只需用上紫蘇葉、豆豉、片糖和薑粒這四種，再稍花點心思製作，即能做出這道十分惹味的醬料……

這一集，善慈法師和Ken示範另一道傳統菜式「黃耳燴冬瓜茸」，法師表示她小時候家中常常煮這道菜，特色是採用較貴價的黃耳配搭平價的冬瓜，合組成一款賣相吸引、可上得大檯的性價比素菜……

這一集，善慈法師和Ken示範一道已失傳的廣東懷舊小吃「素蠔油豆」，是廣東及香港一帶十分流行昔日的懷舊小吃，既可當零食，也可做餸菜。今次法師為大家分享傳統的做法，但以素蠔油取代蠔油，再加入片糖調味，帶出鹹鹹甜甜的獨特味道……

這一集，善慈法師和Ken沿用上集示範的寺院懷舊菜「梅菜炆黃豆」，再加入節瓜同炒，變成另一道健康有營的「梅菜黃豆炆節瓜」。除了節瓜，還有甚麼蔬食材料適合配搭？二人更教大家一種古老傳統的去節瓜皮方法，毋需用刀，只需匙子便可以……

這一集，善慈法師和Ken為大家介紹另一道懷舊菜「梅菜炆黃豆」。據法師表示，這是很多寺院的傳統食譜，至今仍有不少僧人會煮此菜式。大家該挑選哪一種梅菜才適合；而黃豆亦要先做一個步驟，才能去除當中的嘌呤，究竟是甚麼？

這一集，善慈法師和Ken為大家介紹一道傳統家常菜「老少平安」。葷食的「老少平安」，一般會加魚肉或豬肉；法師這個純素版本只需四種材料，十分簡單方便，而且做出來的味道和口感絕對不差，一樣軟滑易入口，尤其適合老人家和小朋友吃……

上一集，善慈法師公開她的純素粵式炸醬食譜，今集她和Ken用這道惹味美食製作「炸醬蒸茄子」。只要各位預先做好一定份量的純素粵式炸醬並放入雪櫃冷藏，待有需要時取出解凍，便可用來炮製不同素食菜式，好像這個食譜只需十多分鐘便完成，非常方便……

粵式炸醬是廣東香港一帶的傳統美食，今次善慈法師公開她的純素版粵式炸醬做法，是寺院留下來的秘方食譜。炸醬以面豉加甜醬混和，再加入花椒八角，煮出來份外惹味。這個素食版沒有加肉絲，究竟法師選用哪些純素食材取代而不失美味？……