《素食教煮》第3季
《素食教煮》番外篇：到訪銘琪癌症關顧中心，分享適合癌症患者的有營素食｜粉葛三寶五指毛桃湯 (中文字幕)
今集《素食教煮》是特別版番外篇，我們跟銘琪癌症關顧中心合作，和Ken一同來到他們位處屯門醫院內的中心會址，和大家分享素食如何幫助癌症病人。Ken特別為大家示範一道「粉葛三寶五指毛桃湯」，選用了「三寶」藥材，有祛濕、排毒、通血管、去血毒、強健筋骨等食療功效……
今集《素食教煮》是特別版番外篇，我們跟銘琪癌症關顧中心合作，和Ken一同來到他們位處屯門醫院內的中心會址，和大家分享素食如何幫助癌症病人。Ken特別為大家示範一道「粉葛三寶五指毛桃湯」，選用了「三寶」藥材，有祛濕、排毒、通血管、去血毒、強健筋骨等食療功效……
Veggie 365與素食教煮Ken Kwong合作全新節目《素食教煮會客室》，Ken每集會邀請不同嘉賓亮相，彼此分享生活上種種趣事、對素食以至對人生的看法。第一集，Ken邀請相識多年的茹素形象顧問導師藍婷小姐前來，更為她炮製一道「泰式咕嚕素雞丁」……
今集，Ken為大家示範一道「黃金海苔蘆筍卷」，靈感取材自壽司，但將白飯換成黃心蕃薯。蕃薯既高纖及低卡，較精製澱粉質白飯一定更健康。這道素菜做法也不複雜，建議各位可跟家中小朋友一同親子製作。究竟怎樣將蕃薯製成蓉？……
今集，Ken為大家示範「紅火龍果香蕉特飲」，屬Raw Food生機素食，特色在連同香蕉及紅火龍果的纖維一同攪拌，變相將整個水果「喝」下肚，既能吸收更多營養素，同時有助潤滑腸道，具排毒通便的功效……
今集，Ken為大家示範一道「山藥茶碗蒸」，其實即是「純素蒸水蛋」。顧名思義，是將淮山製作成蒸水蛋模樣，無論大小朋友均可享用。淮山有健脾、補肺、益腎等功效，有助大家提升抵抗力，對抗病毒……
今集，Ken為大家示範一款賣相甚吸引的「紫薯莓乾雪球」，是將薯蓉製成仿雪糕球模樣，大人小朋友均適合享用；若不幸染上新冠肺炎導致喉嚨痛，薯蓉同樣方便下嚥，加上紫薯屬低升糖指數蔬食，纖維也十分豐富，有助腸道健康……
今集，Ken為大家示範一款十分滋潤的「雪梨木瓜雪耳糖水」，有潤肺、止咳的功效。尤其對很多不幸染疫的確診者而言，病發初期均會感到喉嚨痛，喝這款糖水便有助舒緩喉嚨的不適及痛楚。Ken特別選用章州雪耳及普通雪耳一起煲，能令糖水既有「起膠」的口感……
今集，Ken為大家示範一道「黑松露純素炒滑蛋」，特別加入薑黃粉和黑松露，有抗發炎及抗衰老的功效，有助我們增強免疫力，很適合這段時候進食。究竟Ken用上哪幾種純素食材變身成「滑蛋」？……
《素食教煮》推出全新抗疫素菜系列，主持鄺梓罡（Ken Kwong）為大家精心設計一系列抗疫素菜，營養與美味兼備，有助大家增強免疫力、提升腸道健康。第一集，Ken先為大家示範一道「霸王花合掌瓜無花果湯」，既潤肺也助腸道暢通，有助化痰止咳……
Ken今集特別示範一道「台式素滷水」，適合大家煮一大鍋分數餐吃或帶飯。台式滷水跟港式滷水，兩者風味稍有分別，主要是選用不同香料，究竟是甚麼？哪些蔬食食材適合製作素滷水？要怎樣煮才「入味」？……
農曆新年快到，Ken特別為大家示範一道賀年菜「金湯福袋」，金黃色外貌十分好意頭，內裏包裹著七彩繽紛的素食餡料，無論味道及口感均十分豐富。本來Ken打算用日本油揚製作福袋，惟一時買不到，他靈感一觸轉用西式Filo紙製作……