結果他在2015年在灣仔石水渠街成立了Stallery ,那是他創作的小天地,也是他展出和推廣其他年輕藝術家作品的藝廊。為了籌辦和營運這個畫廊,他投入了大量的心思和精力,還有家人和朋友的大力支持。短短幾年Ernest就辦過五次個展,作品也曾在Hong Kong Affordable Art Fair、香港視覺藝術中心及 PMQ等場地展出。
Ernest與他近期展出《閃閃皇朝 Bling Dynasty 》的作品
Ernest 2016年趁「藍屋」復修工程展開前一天創作的藝術攝影系列,他鏡頭下的斑駁牆壁、物件、裝飾都是人們與這幢百年老屋共處的生活印記。
摸索個人風格 中西古今拼出新意思
Ernest今年初辦個人展覽《閃閃皇朝Bling Dynasty》,展出的一系列作品貫徹他的玩味風格,都是把動漫和電玩角色加入古典名畫的二次創作,視覺上已夠奪目。玻璃上的絲印、樹脂和青銅雕塑、傳統刺繡和書法等中國傳統素材,畫中的主體是穿著元朝服飾的South Park人物,還有Rick and Morty和Family Guy。Ernest坦言用鮮艷顏色和大家熟悉的卡通角色是為了親近觀眾 ; 將東與西,古與今,虛與實拼湊成破格的畫面,是為了吸晴,引發大家會心微笑之餘作出反思。
《As Long As It Doesn’t Affect Me -閃閃皇朝 Bling Dynasty
素食,代表著現今健康飲食潮流大趨勢,也是環保護生的最直接方法。《素食教煮》由素食廚師鄺梓罡(Ken Kwong)主持,親身設計及示範不同風格的素菜、Step by Step教你怎樣炮製,讓各位在家中也能煮出餐廳級精美素食,與家人朋友一同分享,一同愛回家,愛茹素!Ken亦擁有Facebook專頁 素食教煮 – Ken Kwong,歡迎大家和他分享素食心得!
提到餐廳名字中的「POP」,英文字面意思是「流行」,其實是「Pursuit Of Peace」(追求和平)的縮寫,代表餐廳背後的理念,希望透過素食,讓大家體驗到和平的感覺。Gordon認為,推廣素食不能一味靠「硬銷」,「素食是一種很自然的飲食方式,所以餐廳內沒有任何推廣素食的標語,我只想客人來到這裏,能在舒適、自在的氛圍下品嘗廚師精心炮製的精美素菜,憑著這種感覺,去讓他們明白到,原來茹素可以如此享受,從而了解素食的種種好處。」