楓糖漿是歷史悠久的天然食用糖，由楓樹木的汁液製成。加拿大原住民都懂得製造糖漿。他們發明了將楓樹的汁液蒸乾，製成糖漿，稱為「甜水」楓糖屬於天然的甜味劑，除了用作甜食，也有人加入沙律菜等，幾乎是加拿大家家必備的調味品……

一隻喜鵲和一隻牛頭㹴犬在澳洲一個家庭中成為好友，但鑑於該國的法例，這隻喜鵲可能要離開這個家庭。

俄羅斯攻擊烏克蘭的戰爭持續兩年，生靈塗炭，超過200萬人逃離烏克蘭，當中不少礙於出入境限制，忍痛遺下心愛的寵物。有國際愛護動物組織展開了救援行動，從戰亂地方救出寵物貓狗，以及農場和動物園的動物，並協助牠們與主人在安全的國度重聚。

在尖沙咀山林道紮根七年的「梔子」，被譽為「香港原祖打卡Cafe」。餐廳在今年大年初一宣佈由葷食改為素食Cafe，何解他們有這個「反市場」決定？

在倫敦泰晤士河南岸，啤酒廠和酒吧林立，這裡最近出現了一家初創公司，從事顛覆布料業的循環經濟業務──用釀製啤酒剩下的殘餘穀物製成沒有動物成和塑料的皮革替代品。

紅毛猩猩、狒狒、大猩猩和黑猩猩原來跟人類一樣，懂得開玩笑。生物學家相信，人類的幽默感因子在1,300萬年前的人猿身上就有跡可尋。

「亞洲素食展2024」已於3月8日至10日圓滿舉行。一連三天設有多場素食廚房活動示範，其中「蒝力天貝」創辦人Kenny Wong為大家介紹天貝這種含豐富蛋白質及營養的發酵食材。被譽為印尼國寶食物的天貝，原來也可以在家中DIY……

近日，美國加州的仙蒂‧斯蒂爾斯（Sandy Steers）如坐針氈，目光不時緊盯著電腦畫面。