北角的「無肉食」素食自助餐餐廳，從2015年開業初期因經驗不足致「問題天天都多」，到現在開設了多間分店。老闆之一阿邦（楊應邦）為我們分享餐廳開業初期走過高山低谷的經歷……

香港生活節奏向來急促，我們很多時一邊吃飯、一邊開會或做其他事情，每天不斷重覆休息工作再工作的循環。禪食對繁忙的香港人甚有幫助，原因有這些……

在美國愛達荷州(Idaho)首府博伊西(Boise)市外的一處田野上，一道欄柵圍住一個巨大馬鈴薯，但走近一看，馬鈴薯裡頭是中空的，粉飾成白色的簡約風格，有床鋪和梳化。

在「綠匯學苑」內，還有一間純素餐廳「慧食堂」，每天從本地農莊運來各種蔬果，製作出各款時令素菜。學苑從一開始已打算透過素食餐廳推廣茹素，帶出動物保育及低碳飲食的理念……

近年素食成為風氣，不少人因為健康原因而「轉素」，又或多吃素少吃肉。但各位在挑選素菜期間，務必要「識得揀」，因為不一定所有素食也是天然健康……

有數十年經驗的資深樂迷或許會記得，在九十年代至本世紀初，大家相信鐳射唱片（CD）是最出色而方便的音樂載體，很多人對古舊、笨重、打理麻煩又佔據大量空間的黑膠唱片棄如敝屣：唱片店作特價銷售也往往無人問津，有時甚至在大廈垃圾房也會見到一堆遭丟棄的黑膠。

外號「素食教煮」的鄺梓罡（Ken Kwong）他主理的「好素純素餐廳」新近開業，希望藉素食打造一個身心靈平台，無論是素食或非素食的朋友前來，在品嘗健康美味素食之餘，還可透過參與不同活動，促進身心靈健康……

美國「Tracking Happiness」機構早前進行一項研究調查，題目為「Eat Green，Be Happy」（茹素變快樂），主要了解素食和幸福之間的關係。這項研究追蹤了合共11,537位美國人，結果發現……

西班牙安達魯西亞自治區（Andalusia）阿爾加爾村（Algar），人口只有約1,400人。每逢夏日的晚餐後，白天的高溫稍降，村裏老一輩的居民都會拿出一張椅子，坐在屋外乘涼，與家人左鄰右里聊天談笑。據悉，這項傳統已有數百年的悠久歷史。