對人類來說，馬除了可協助遠行代步、競技和參與農務外，還是山林防火大使。氣候變化為歐洲大陸帶來極端天氣，夏季的酷熱日子增加，令山林火災愈發頻仍，單在去年，歐盟國家就合計有100萬公頃山林燒毁，其中一半在跨越西班牙和葡萄牙北部的伊利比亞高原生物圈保護區。西班牙為了應對山火危機，請來野馬肩負「吃草的消防隊」任務。

在納米比亞名為「骷髏海岸」（The Skeleton Coast）的石灘上，一頭母獅凝視遠方，守護著牠的獵物──一頭死去的南非毛皮海狗（Cape fur seal）。

南極的暖化速度遠超全球平均，企鵝繁殖季節也跟著提早。一項最新研究發現，南極三種企鵝的繁殖期比10年前提早近兩周，是已知脊椎動物中最嚴重的變化。

美國極限攀岩好手艾力克斯霍諾德（Alex Honnold）1月25日早上9時挑戰徒手攀爬台北101，最終成功登頂，全程歷時91分鐘，創下歷史紀錄。不少人好奇他如何維持驚人體能，美國有線電視新聞網（CNN）透露，霍諾德平日飲食中約有99%為素食。

一年一度的「亞洲素食展」，由今天起至1月25日在灣仔會展舉行。適逢下月中便是農曆新年，今屆會場可見多款新春素食禮盒與健康食品，各位素食朋友可在此選購素食年貨，為新一年注入更綠色、更健康的氣象。

佛門網跟本地佛教禮品店漢礼今年合辦「一碗臘八粥．溫暖全城」的臘八節推廣活動，佛弟子們在這一天，通常都會煮臘八粥供佛，藉此記念昔日佛陀成道的大智慧。「好素純素餐廳」主廚、素食教煮Ken Kwong便設計了一款混合廣東粥風味的「素咸香臘八粥」，還多添一份「鑊氣」……

佛門網跟本地佛教禮品店漢礼今年合辦「一碗臘八粥．溫暖全城」的臘八節推廣活動，目的是希望能讓更多普羅大眾知道，佛教除了佛誕外，還有佛陀成道日這個重要日子；而佛弟子們在這一天，通常都會煮臘八粥供佛，藉此記念昔日佛陀成道的大智慧……

佛門網跟本地佛教禮品店漢礼今年合辦「一碗臘八粥．溫暖全城」的臘八節推廣活動，佛弟子們在這一天，通常都會煮臘八粥供佛，藉此記念昔日佛陀成道的大智慧。位於深水埗大南街文青地帶的「余地」，便為這次活動研發了「甜味古方臘八粥」，不少食材屬古法及有機生態種植……

佛門網跟本地佛教禮品店漢礼今年合辦「一碗臘八粥．溫暖全城」的臘八節推廣活動，佛弟子們在這一天，通常都會煮臘八粥供佛，藉此記念昔日佛陀成道的大智慧。位於中環商業中心地帶的「Veggie4Love」素食餐廳，便為這次活動研發了一款甜味的「玫瑰花香臘八粥」……

在冬天綻放的野花，為蒼涼的山野帶來點綴。不過，專家指出，這些悅目的野花並不是好兆頭，而是氣候變化的跡象──氣溫稍微增加就足以令數百種花提早開花。