1. 首先加入兩湯匙環保酵素在1公升清水里，將所有蔬菜浸泡45分鐘。
2. 豆腐切片後煎至金黃色，再切粒備用。
3. 將椰菜花切碎， 紅蘿蔔、青瓜、 豆角切粒。木耳切絲，粟米起粒備用。
4. 燒熱鑊後加入少許葵花籽油，先將紅蘿蔔、青瓜、豆角、 粟米及木耳絲炒至軟身， 然後加入豆腐再將全部材料快炒至全熟， 加少許天然海鹽及四色研磨胡椒作調味便可上碟。
5. 趁鑊還熱可再加入少許葵花籽油，倒進椰菜花粒、薑黃粉及少量水，轉用中大火，快炒兩至3分鐘，至椰菜花米軟身熟透，加入少許天然海鹽調味便可盛載到預先預備好的火龍果船上。
6. 最後加入火龍果肉，粟米粒及數字紅蘿蔔作伴碟後便完成。
佛誕吉祥燈登登櫈 (鮮蔬百合素小炒) 食譜設計︰譚樂天 (鳳溪第一中學) 這道菜式採用的都是當季食材，不但新鮮便宜，且能降低倉儲的能源耗費，它與非當季食材的碳排放量可相差至10倍。而且在烹調時間方面十分濃縮，方法過程避免長時間燉煮及高溫油炸，省時、低碳又健康。 材料： 金網皮、西芹、鮮百合、甜紅椒甜黃椒、雞樅菌、小耳朵 調味料： 椰油、鹽、素菇粉、素蠔油 做法： 1. 將金網皮摺成燈盞形狀，落油鑊煎香至金黃色備用。2.
每年農曆四月初八是佛誕，佛門網與佛教大光慈航中學自2022年合辦「慶祝2022佛誕系列活動」，透過傳遞佛陀誕生的喜悅及祝福、提升大眾對佛教的認識，並以佛陀的智慧與光明，面對當下時刻多變的世界。
一班有心的香港年輕農夫，選擇在工廠區開設室內農場「THE FARM CLUB by Agrician」。Agrician是Agriculture（農業）和Magician （魔術師）的結合，他們希望活用新技術在傳統農業中，施展一下「魔法」，將水耕種植向「高空」發展，提升生產，成功解決香港農業「土地不足」的問題！
農曆四月初八是一年一度的佛誕。藉此殊勝因緣，正好傳遞佛陀誕生的喜悅及祝福，並以佛陀的智慧與光明，指引大眾以慈悲心推廣素食，透過素食減碳保護環境和愛護眾生。
6歲的短毛貓Galena是美國猶他州一個家庭的家貓。4月中的一天，牠在家中一個紙皮箱睡午覺，豈料這一覺換來了驚險的經歷──牠隨著紙箱被郵寄到630哩外的地方。
