
印度愛滋病童收容所的創辦人拉吉,如何成為40多位孩童的「父親」?
2005年,住在印度金奈(Chennai)的所羅門∙拉吉(Solomon Raj)收到一位朋友諾利(Noori Saleem)的電話,問他會否考慮收養一位7歲大的小孩。這位名阿普達(Arputha)的小朋友家族中有6人先後因愛滋病離世,包括雙親和兄弟姊妹,阿普達本人亦感染了愛滋病毒(human immunodeficiency virus,簡稱HIV)。

2005年,住在印度金奈(Chennai)的所羅門∙拉吉(Solomon Raj)收到一位朋友諾利(Noori Saleem)的電話,問他會否考慮收養一位7歲大的小孩。這位名阿普達(Arputha)的小朋友家族中有6人先後因愛滋病離世,包括雙親和兄弟姊妹,阿普達本人亦感染了愛滋病毒(human immunodeficiency virus,簡稱HIV)。

素食已成為全球飲食潮流,不少人選擇「轉素」,又或多吃素食,很多時都是希望能吃得更健康。但大家可知道若一不小心留神,茹素也會陷入「高卡、高熱量」的陷阱﹖

加勒比海地區的古巴,一場春雨過後,馬坦薩斯市(Matanzas)附近的街上,多達數百萬隻古巴紅蟹開始了每年的遷徙之旅。牠們從森林出發,穿過馬路,到沿岸的海灘去產卵。當地的村民說,今年螃蟹的數量和體型增加了很多。

製作寺刹飲食四十多年,韓國的正寬法師(Venerable Jeong Kwan),其製作的食物不僅為僧尼帶來喜悅,也為世界各地的信眾帶來種種啟發……

今年4月5日,美國密西西比州塞納托比亞「塞納托比亞-泰特縣動物收容所」(Senatobia-Tate County Animal Shelter)裏,一名年輕人帶著一頭約4個月大、雌性的羅威納和牧羊混種犬來到,要求該機構收容這頭狗狗。