6月2日，韓國的正寬法師和于觀法師獲曹溪宗認證為「寺剎飲食大師」。這是曹溪宗為對於傳承、推廣寺剎飲食有重大貢獻的出家人而授予的認證。首位獲得認證的是善齋法師……

在北非摩洛哥(Morocco)的索維拉(Essaouira)，是當地的旅遊勝地，這裡瀕臨大西洋，清風送爽，有「非洲風城」(Wind City of Africa)的美譽。

推廣素食或體驗素食，其實不分國籍或年齡，只要有心「轉素」，永遠不會遲。今天，就由一班來自上環素食社企餐廳「耆素銀杏館」的老友記員工，為大家分享他們的茹素體驗和心得吧……

近年茹素風氣大盛，原來香港佛教聯合會早在2006年開始已推動這風氣，由佛聯會何居士倡議在每年6月15日舉辦「6.15健康素食日」，目的為向普羅大眾推廣健康的素食習慣，以及佛教慈悲護生的理念……

將來遇上地震等天災，有人被困，首先找到生還者的可能是一隻揹著背包，拿著話筒，會「吱、吱」地叫的大老鼠。

一年一度的「亞洲素食展」今日開幕，一連三天假香港會議展覽中心舉行。和往年一樣，今屆繼續邀請了多個本地農莊前來參展，包括水耕、環保、都市⋯⋯

巴馬臣芝士是世界上歷史最悠久的芝士之一，也是眾多芝士種類中最常見的一種，其名字是由法文「Parmesan」音譯而來，而「Parmesan」則取自意大利文「Parmigiano-Reggiano」，意指柏爾馬人或柏爾馬地區的產品……

素食者如何保持恰如其份對答，令大眾對素食留下良好印象？茹素多年的企業／專業形象培訓導師藍婷小姐，近年積極推廣素食社交禮儀，她更認為素食有助改善我們的情緒，令心境更澄明、減少濁氣，從而提升自我形象……

近年，新派植物肉成為素食一般新風氣，不少食品商亦積極推出多款新派植物肉，吸引更多朋友嘗試素食。跟傳統中式素肉等有所不同，新派植物肉的製作過程會加入其他營養成分及調味，味道更近似葷食的肉類，亦標榜含較豐富的營養……