佛門網跟本地佛教禮品店漢礼今年合辦「一碗臘八粥．溫暖全城」的臘八節推廣活動，佛弟子們在這一天，通常都會煮臘八粥供佛，藉此記念昔日佛陀成道的大智慧。「好素純素餐廳」主廚、素食教煮Ken Kwong便設計了一款混合廣東粥風味的「素咸香臘八粥」，還多添一份「鑊氣」……

佛門網跟本地佛教禮品店漢礼今年合辦「一碗臘八粥．溫暖全城」的臘八節推廣活動，目的是希望能讓更多普羅大眾知道，佛教除了佛誕外，還有佛陀成道日這個重要日子；而佛弟子們在這一天，通常都會煮臘八粥供佛，藉此記念昔日佛陀成道的大智慧……

佛門網跟本地佛教禮品店漢礼今年合辦「一碗臘八粥．溫暖全城」的臘八節推廣活動，佛弟子們在這一天，通常都會煮臘八粥供佛，藉此記念昔日佛陀成道的大智慧。位於深水埗大南街文青地帶的「余地」，便為這次活動研發了「甜味古方臘八粥」，不少食材屬古法及有機生態種植……

佛門網跟本地佛教禮品店漢礼今年合辦「一碗臘八粥．溫暖全城」的臘八節推廣活動，佛弟子們在這一天，通常都會煮臘八粥供佛，藉此記念昔日佛陀成道的大智慧。位於中環商業中心地帶的「Veggie4Love」素食餐廳，便為這次活動研發了一款甜味的「玫瑰花香臘八粥」……

在冬天綻放的野花，為蒼涼的山野帶來點綴。不過，專家指出，這些悅目的野花並不是好兆頭，而是氣候變化的跡象──氣溫稍微增加就足以令數百種花提早開花。

材料：
腐皮 1張、香菇 100克 (切碎)、白菌100克
牛肝菌100克 (切碎)、素雞漿 20克、素肉粒 50克
松露醬 2茶匙、馬蹄 2粒 (切細)、唐芹 少許 (切細)
薑 少許 (切末)、菠菜苗 4條、 鹽 適量
黑胡椒粉 適量、淀粉 適量
車厘茄 2粒 (切片裝飾墊底用)

材料：
紫蘇葉 2両、豆豉 5克、蒜蓉 8克
薑米 3克、蓮藕 60克、薯仔 30克
茄子 半條、素蠔油 5克、生抽 5克、糖 10克

材料：
麵粉 300克、豆漿 1公升、蒜肉 4塊
辣椒乾 1條、洋蔥 半個、雪白菇 150克
鮮菇粉 10克、油豆腐 1塊、皮蛋 4隻
子薑 30克、羊奶芝士 80克、蔥油 10毫升
鹽 適量、黑椒 適量

材料：
春卷皮 1塊、粳米飯 50克、猴頭菇 18克
黃耳 10克、紅椒 5克、百合 8克、露筍 12克

陳振峰師傅　舌尖上的杏鮑菇 材料：杏鮑菇 600克、青花椒 10克、蒜子10克芫荽 3克、香蔥 5 gram、竹笙 1包娃娃菜 150克、粟米粒 5克、紅蘿蔔10克馬蹄粒 10克、蕃茄 1個

材料：
牛蒡、雞蛋、春卷皮、味噌、大葉
蒜頭、奶、檸檬、花穗、橙
白蘿蔔、酢、糖、萵筍
牛蒡、薏米、雞蛋