占士金馬倫是荷里活著名電影人，也是一名素食者。近年，他正積極拍攝《阿凡達》續篇。原來在拍攝的過程中會為劇組人員提供素食餐膳；金馬倫更表示如果不是素食，《阿凡達》續篇未必能竣工，為甚麼？

今年2月，在挪威南部西福爾－泰勒馬克郡(Vestfold og Telemark)克拉格勒市(Kragero)的海岸來了一位不速之客 – 一頭名弗蕾亞(Freya)的海象，牠不時爬上靠岸的船上，曬太陽打盹，一時引起了不少人的興趣。

韓國的善齋法師早前到三藩市介紹、製作寺剎飲食。宴會上，為何她說烹飪寺剎飲食（素食的一種）不是「加法」，而是「減法」？

世界色彩千變萬化，在正常的視力下，人們能分辨數以百萬計的顏色；但調查發現，不同國家和文化的人，最喜愛的顏色卻驚人地相似。

6月2日，韓國的正寬法師和于觀法師獲曹溪宗認證為「寺剎飲食大師」。這是曹溪宗為對於傳承、推廣寺剎飲食有重大貢獻的出家人而授予的認證。首位獲得認證的是善齋法師……

在北非摩洛哥(Morocco)的索維拉(Essaouira)，是當地的旅遊勝地，這裡瀕臨大西洋，清風送爽，有「非洲風城」(Wind City of Africa)的美譽。

推廣素食或體驗素食，其實不分國籍或年齡，只要有心「轉素」，永遠不會遲。今天，就由一班來自上環素食社企餐廳「耆素銀杏館」的老友記員工，為大家分享他們的茹素體驗和心得吧……

近年茹素風氣大盛，原來香港佛教聯合會早在2006年開始已推動這風氣，由佛聯會何居士倡議在每年6月15日舉辦「6.15健康素食日」，目的為向普羅大眾推廣健康的素食習慣，以及佛教慈悲護生的理念……

將來遇上地震等天災，有人被困，首先找到生還者的可能是一隻揹著背包，拿著話筒，會「吱、吱」地叫的大老鼠。