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生活緣素

佛州穴龜的颶風神奇之旅

2024年9月,颶風「海倫」(Hurricane Helene)席捲美國東南部,多個城市被洪水淹沒,近250人喪生,當地沿海生態系統也遭受重創。

在幾個月後,有人發現佛羅里達州聖彼得堡(St Petersburg)附近的德索托堡公園(Fort de Soto Park)內的佛州穴龜(Gopher tortoise,學名Gopherus polyphemus)數量突然激增,甚至達到了風災前的十倍以上。林護員推測牠們來自公園西南3公里的埃格蒙特島上的埃格蒙特礁國家野生動物保護區(Egmont Key National Wildlife Refuge)。

佛州穴龜屬於大型陸龜,是北美洲東部密西西比河以東唯一的原生龜種。牠們的龜殼成圓拱狀,呈棕色至灰黑色,腹部甲黄色。跟其他陸龜一樣,穴龜四肢粗壯,脚部較圓鈍,能够支撑牠們在陸地上移動,其堅固的殼也能防禦捕食者。

德索托堡公園面積約445公頃,由五個不相連的島嶼組成,以橋樑連接,公園的海岸線、紅樹林和植被等是多種鳥類和野生動物的棲息地。公園林護員指出,這裡原本只有約8隻佛州穴龜。但颶風過後,他們發現穴龜在公園的多個角落出現,今年3月,統計至少有84隻。而且,這些新近遷來的穴龜似乎適應了當地環境,開始挖洞築巢、四處活動,甚至交配繁殖,表現出驚人的適應能力。

林護員相信,佛州穴龜對當地的生態和其他生物也會帶來禆益。穴龜是典型的穴居動物,會挖掘長和深達數公尺的洞穴,作為安全的居所,能以躲避極端天氣、天敵、捕獵和其他自然災害。

德索托堡公園負責爬行動物的林護員安娜‧余(Anna Yu)說:「牠們是生態系統中的『關鍵物種』,會與其他物種一同在洞穴內,有紀錄顯示大約有250種個物種在穴龜洞穴中棲息。穴龜令生態系統中的每一份子都受益,我們有望看到公園的生物多樣性增加,因為我們有了這些新洞穴,其他動物也能利用,比如東部菱斑蛇(eastern diamondback snakes)、黑遊蛇(black racers),以及各種爬行動物。」她更相信,很快便會出現第二代穴龜。

不過,佛州穴龜是典型的陸龜,不擅游泳。公園管理員初時不甚了解,牠們如何穿越3公里的海水,從埃格蒙特島漂到德索托堡公園。

後來林護員發現這些穴龜的殼上有小小的打孔痕跡,相信是研究人員在埃格蒙特島監測佛州穴龜種群時留下的標記。聖彼德堡埃克德學院(Eckerd College)的研究人員會在龜殼上鑽孔,為穴龜編號,以作識别,由此證明這些穴龜原本棲息於埃格蒙特島上,是颶風「海倫」把牠們帶到新家。

德索托堡公園
德索托堡公園

生物學家推測,這些陸龜在颶風來臨時多會藏身在地底洞穴中。這次颶風極其猛烈,可能在短時間内沖毁了地表的沙土,將整個區域的植被和其下的動物一齊掀起、捲入海中。一些穴龜可能就這樣連著植被沖走了。

他們又認為,這些穴龜可能借助在海上漂浮的樹枝、植被及其他雜物作為「救生筏」,隨海浪和風漂浮到德索托堡公園。另一方面,牠們雖然不擅游泳,但身體有一定浮力,再加上堅硬的殼和頑强的生存本能,因此能跨海到達新的棲息地。

公園經理戴夫‧哈什巴格(Dave Harshbarger)說:「我們發現不少來自埃格蒙特島的碎片隨海浪漂浮到德索托堡,這些龜很有可能就是『搭船』來的。」

不過,不是所有穴龜都能成功登陸。風暴之後,管理人員也在公園海灘上發現40多具龜的屍體。牠們可能未能抵禦浪潮的冲擊,成為了颶風的犠牲者。

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《天貝好煮意》 素視頻

《天貝好煮意》:黑豆納豆味噌菠菜涼拌,高營納豆配搭鷹咀豆味噌及多色食材,在家輕鬆DIY日式常備菜!

這一集,Kitty和Linny為大家示範一道帶有日式風格的「黑豆納豆味噌菠菜涼拌」,特別選用Kitty自家製的有機黑豆納豆,營養價值比一般黃豆納豆更高!再配搭菠菜、甘筍、杞子等豐富顏色食材,讓大家能吸收不同顏色的營養。調味方面用上Kitty親自製作的鷹嘴豆味噌,保留少許鷹嘴豆的顆粒感,帶來與別不同的口感。這道菜式的做法很簡單,只需將所有食材切好或煮好,然後拌勻便告完成。大家不妨做多一點份量放入雪櫃當作常備菜!

*本影片內置字幕,在播放框右下方按「CC」圖示即可。

黑豆納豆味噌菠菜涼拌

材料:

有機黑豆納豆、菠菜、甘筍、杞子、芝麻

調味料:

鷹嘴豆味噌、椰子花蜜、醬油、麻油、芝麻

做法:

  1. 菠菜預先灼熟後撈起,加冰過冷河後切段,備用。
  2. 甘筍去皮切絲後輕輕烚熟;杞子預先用水浸軟,備用。
  3. 黑豆納豆拉絲後,連同所有材料和調味料放入一器皿內,將所有食材拌勻即可上碟,或放入雪櫃冷藏,建議3天內享用。

小貼士:

.這道菜式的調味以鷹嘴豆味噌為主,本已同時帶有鹹味和甜味,故此椰子花蜜和醬油份量可按自己口味而調整。

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【暖心媽媽,為素食兒子研發逾10種口味天貝,惠及更多有緣人:製作天貝和納豆,改變了我的人生⋯⋯】

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